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Scienza

Frutta e verdura crude migliorano la salute mentale

I ricercatori dell’Università di Otago, Nuova Zelanda, hanno scoperto che frutta e verdura crude contribuiscono a migliorare la salute mentale rispetto alla frutta e verdura cotta, confezionata o già pronta al consumo. Alla ricerca del fattore benessere? Mangia naturale. Questo è in definitiva il messaggio dei ricercatori. La dottoressa Tamlin Conner, docente senior di psicologia […]

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Scienza

Frutta, Yogurt e Formaggio tra gli Alimenti nella Dieta anti Diabete

Frutta, yogurt e formaggio sono tra gli alimenti che più contribuiscono a prevenire il diabete, essi rappresentano una vera e propria dieta anti diabete. È quanto si ricava da una recente ricerca dell’Università di Oxford, Regno Unito. A parte frutta, verdure a foglia verde, yogurt e formaggio, anche tè e caffè sono tra gli altri alimenti […]

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Norme

Il nuovo regolamento per la protezione dei dati UE 2016/679 GDPR

Il nuovo regolamento dell’Unione Europea che disciplina la protezione dei dati delle persone fisiche, Reg. UE numero 679 del 27 Aprile 2016, entrerà in vigore il 25 Maggio 2018. La nuova disciplina ha un notevole impatto sul modo in cui le aziende gestiscono la privacy. Non basterà più essere conformi con l’attuale D. Lgs. 196/2003 […]

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Agro Scienza

Ricercatori cinesi hanno scoperto un miracolo agricolo che potrebbe nutrire il pianeta senza distruggerlo

Si è trattato di uno studio di vaste proporzioni, costato 54 milioni di dollari e che ha coinvolto circa mille ricercatori e ben 65.000 impiegati della pubblica amministrazione cinese. Gli accademici di tutto il mondo definiscono i risultati un miracolo agricolo. Un enorme risparmio in termini economici. Il progetto permette agli agricoltori cinesi un risparmio […]

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Qualita

Cosa hanno in comune le criptovalute e l’industria della pesca?

Criptovalute e Pesca? Quale nesso può esistere tra le ormai famose criptovalute e il cibo che mangiamo? Al di fuori di una probabile relazione di compravendita tra due beni scambiati nel mercato, che rapporto esiste tra monete virtuali e pesci? Bene, questa storia ha a che fare con la tracciabilità e la sicurezza dei prodotti alimentari. […]

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Agro Scienza

Fungicida usato in agricoltura attira le api

Messe davanti alla scelta, le api raccoglitrici preferiscono lo sciroppo di zucchero contaminato con il fungicida clorotalonil piuttosto che sciroppo di zucchero da solo, come riportato dalla rivista Scientific Reports. L’enigmatica scoperta arriva sulla scia di altri studi che collegano i fungicidi alla diminuzione delle api mellifere e delle api selvatiche. Uno studio recente, ad esempio, […]

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Scienza

La prima bevanda alcolica al mondo a base di siero di tofu

Il Professor Liu Shao Quan e il suo allievo dottorando Chua Jian Yong, della Facoltà di Scienze dell’Università di Singapore (NUS), depositano un brevetto per un approccio unico a spreco zero nella trasformazione del sottoprodotto della lavorazione del tofu in una bevanda alcolica ricca di isoflavoni. Un gruppo di ricerca dell’Università Nazionale di Singapore (NUS) […]

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Scienza

Bestiame “Verde”… Per una Produzione Sostenibile.

  Un recentissimo studio pubblicato il 30 Ottobre scorso sul Journal of Cleaner Production, riporta un nuovo metodo sviluppato da ricercatori dell’Università di Bristol e del centro Rothamsted Research nel Regno Unito, per calcolare l’impatto ambientale dell’allevamento di bestiame al pascolo. Il metodo è basato sulla valutazione della c.d. Carbon Footprint (Impronta di Carbonio) calcolata […]

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Scienza

L’agricoltura biologica crea terreni sani e conserva più carbonio

  L’industria agricola ha una ragione in più per coltivare in biologico: un nuovo studio indica che i terreni delle aziende biologiche conservano quantità maggiori di carbonio e per periodi più lunghi rispetto ai terreni agricoli coltivati con sistemi convenzionali. Lo studio è la prova che non solo le pratiche agricole biologiche aiutano a combattere […]

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Scienza

Il polline come fertilizzante a basso costo

Immagine tratta da ACS Omega La rivista online della American Chemical Society, ACS, ha recentemente pubblicato uno studio molto interessante ad opera di ricercatori cinesi. Lo studio è disponibile online qui in lingua Inglese, Bioimaging Application and Growth-Promoting Behavior of Carbon Dots from Pollen on Hydroponically Cultivated Rome Lettuce La ricerca risponde al problema della produzione […]

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Gestione Qualita

Quello che dovete sapere sulle linee guida nazionali GLOBALGAP 5.0-2 in vigore

Il 13 Dicembre 2016 GLOBALG.A.P. ha pubblicato le nuove Linee Guida Interpretative Nazionali per l’Italia [NIG – National Interpretation Guideline – ] della versione IFA [Integrated Farm Assurance] 5.0-2 per i seguenti moduli: ALL FARM BASE | CROPS BASE | FRUIT AND VEGETABLES; rese obbligatorie dal 13 Marzo 2017. Per quanto riguarda lo standard GLOBALG.A.P. in sé, […]

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Gestione Marketing

La spesa per la pubblicità digitale supererà quella tradizionale entro il 2017

I dati mostrati in questo articolo provengono da: London School of Economics, The Economist, STATISTA.COM, eMARKETER.COM, ADWEEK.COM, ZENITHMEDIA AGENCY, MAGNA. Anzitutto una doverosa premessa. Qualunque serio analista direbbe di prendere questi dati con cautela. Nelle vicissitudini economiche ogni previsione può essere smentita in ogni momento, infatti. Tuttavia, il trend si preannuncia alquanto positivo per la pubblicità […]