La prima bevanda alcolica al mondo a base di siero di tofu
Professor Liu Shao Quan (a destra) e dottorando di ricerca Chua Jian Yong (a sinistra), programma Food Science & Technology della Facoltà di Scienze dell’Università di Singapore (NUS).

La prima bevanda alcolica al mondo a base di siero di tofu

Il Professor Liu Shao Quan e il suo allievo dottorando Chua Jian Yong, della Facoltà di Scienze dell’Università di Singapore (NUS), depositano un brevetto per un approccio unico a spreco…

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