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Agro

Ortofrutta, Logistica e Distribuzione al tempo del COVID-19

Il Centro Agroalimentare Roma (CAR), al cui interno sono presenti il mercato ortofrutticolo e il mercato ittico, è uno dei centri all’ingrosso più importanti d’Europa e primo in Italia per volume di merci. Consetra è la società che gestisce la piattaforma di servizi logistici e di trasporto per l’ortofrutta e in questo periodo di emergenza […]

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Agro

Carne e Pesce Artificiale

Non solo carne ma ora anche pesce artificiale! Pesce artificiale? Siamo già arrivati a questo? Avete sicuramente sentito parlare di hamburger vegetariani e carni tofu. È probabile che abbiate persino sentito vegetariani e vegani congetturare sui relativi benefici di sostituti della carne come Beyond Meat e Impossible Burger. Quello che era finora sconosciuto era il […]

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Agro

L’Agricoltura Biologica Favorisce la Riproduzione degli Insetti Impollinatori

Gli insetti impollinatori sono a rischio a livello globale, con un declino particolarmente pronunciato negli ultimi 40 anni. Un ampio studio di 3 anni ha scoperto che i metodi di agricoltura biologica possono contribuire a fermare la moria degli impollinatori. Questo effetto benefico è dovuto sia all’assenza di insetticidi che a una maggiore disponibilità di […]

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Agro

Certificazione di sostenibilità dell’olio di palma e deforestazione

Certificazione e Olio di Palma Utilizzando i dati relativi agli incendi e alle superfici coperte dagli alberi di piantagioni di palma da olio certificate e non certificate, i ricercatori della University of Hawaii, Honolulu, hanno compiuto un importante studio sulla deforestazione nel periodo 2001-2015 in Indonesia potendo cogliere così la relazione tra certificazione e olio […]

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Agro

Rotazione delle colture e emissioni di gas serra

Molti agricoltori coltivano mais e soia in rotazione per evitare le sanzioni  ma ora c’è un altro motivo per alternare le colture. Gli scienziati dell’Università dell’Illinois hanno fornito ulteriori prove del fatto che le colture a rotazione aumentano la resa e riducono le emissioni di gas serra rispetto alla coltivazione continua di mais o soia. […]

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Agro

L’agricoltura intensiva non è la strada maestra per uno sviluppo sostenibile

Una nuova ricerca suggerisce che i risultati sociali ed ecologici di una maggiore intensificazione dell’agricoltura nei paesi a basso e medio reddito non sono così positivi come previsto. Lo studio, condotto da ricercatori dell’Università dell’East Anglia (UEA) nel Regno Unito e dell’Università di Copenaghen in Danimarca, è il primo a connettere le attuali conoscenze su […]

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Agro Scienza

Ricercatori cinesi hanno scoperto un miracolo agricolo che potrebbe nutrire il pianeta senza distruggerlo

Si è trattato di uno studio di vaste proporzioni, costato 54 milioni di dollari e che ha coinvolto circa mille ricercatori e ben 65.000 impiegati della pubblica amministrazione cinese. Gli accademici di tutto il mondo definiscono i risultati un miracolo agricolo. Un enorme risparmio in termini economici. Il progetto permette agli agricoltori cinesi un risparmio […]

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Agro Scienza

Fungicida usato in agricoltura attira le api

Messe davanti alla scelta, le api raccoglitrici preferiscono lo sciroppo di zucchero contaminato con il fungicida clorotalonil piuttosto che sciroppo di zucchero da solo, come riportato dalla rivista Scientific Reports. L’enigmatica scoperta arriva sulla scia di altri studi che collegano i fungicidi alla diminuzione delle api mellifere e delle api selvatiche. Uno studio recente, ad esempio, […]

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Agro Scienza

Uno studio sugli OGM durato 14 anni

Federico Ciliberto, economista della Universita della Virginia, USA. (Foto è di Dan Addison, University Communications) Una equipe di ricercatori americani ha condotto il più lungo studio finora mai eseguito sulle colture geneticamente modificate. La ricerca è durata per ben 14 anni, come informa il sito statunitense UVAToday in un articolo del 14 Settembre scorso. Il gruppo […]