Scienza, Economia, Marketing, Qualità nel Settore Agroalimentare
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Coronavirus: provenienza, rischi e cosa dovremmo fare. Intervista con Robert Wallace.
Yaak Pabst ha realizzato un’interessante intervista con Robert G. Wallace per il sito tedesco marx21.de che noi abbiamo tradotto in italiano e riportato di seguito in questo post. Abbiamo già parlato in questo sito di R. G. Wallace, l’autore di…
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Ortofrutta, Logistica e Distribuzione al tempo del COVID-19
Il Centro Agroalimentare Roma (CAR), al cui interno sono presenti il mercato ortofrutticolo e il mercato ittico, è uno dei centri all’ingrosso più importanti d’Europa e primo in Italia per volume di merci. Consetra è la società che gestisce la…
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Potrebbe SARS-CoV-2 Essere Presente tra gli Umani Già da Qualche Tempo?
SARS-CoV-2, il temibile virus che provoca la malattia COVID-19 e che sta tenendo in scacco il mondo, potrebbe essere in giro tra di noi umani già da qualche tempo?
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Gli alberi sono più importanti oggi che mai. Approfonditi studi stimano che più di 10.000 prodotti sono realizzati dagli alberi. Attraverso la chimica, la legna si trasforma in materie plastiche, tessuti e tante altre cose di cui molti ignorano l’esistenza. Siamo alla disperata ricerca di un’economia sostenibile, in quale direzione stiamo andando?
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